“EXTRACCIÓN DE OLEORRESINA DE CAPSAICINA MEDIANTE DOBLE MACERADO ETANÓLICO A PARTIR DE LOCOTO (Capsicum Pubescens)”. REVISTA CIENTIFICA DE LA ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA - EMINENTE, vol. 9, no. 2, Nov. 2025, p. 11, https://doi.org/10.70722/fqnm8181yy53j.