EXTRACCIÓN DE OLEORRESINA DE CAPSAICINA MEDIANTE DOBLE MACERADO ETANÓLICO A PARTIR DE LOCOTO (Capsicum pubescens). REVISTA CIENTIFICA DE LA ESCUELA MILITAR DE INGENIERÍA - EMINENTE, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 11, 2025. DOI: 10.70722/fqnm8181yy53j. Disponível em: https://eminente.emi.edu.bo/index.php/eminente/article/view/52. Acesso em: 6 dec. 2025.